Warenkorb Artikel:
0


Preis:
€ 0,00

China

 

China

In der chinesischen Küche gibt es unendlich viele Möglichkeiten ausgewogene Fleisch- und Gemüsegerichte zu kreieren. Diese Gerichte basieren auf dem Prinzip der Balance zwischen Yin und Yang, bei dem Nahrungsmittel nach ihren thermischen Eigenschaften (kühlend/wärmend) und ihrer Geschmacksrichtung  (bitter, süß, sauer, scharf und salzig) eingeteilt werden. 
Jede Provinz in China hat darin ihr eigenes Spezialgebiet. In der kantonesischen Küche im Süden werden vor allem natürliche Zutaten wie Ingwer und Frühlingszwiebeln verwendet. Im Norden Chinas herrscht ein strenges Klima und dort essen die Einwohner Eintopfgerichte, Knödel und die weltberühmte Pekingente. Würzige Gerichte mit Chili und Gewürzen finden Sie in Szechuan und in Shanghai gibt es Fisch-, Fleisch- und Schmorgerichte. Für die Produkte von MeiAsia wurden die leckersten, würzigsten und außergewöhnlichsten Gerichte ausgewählt. Das Resultat ist ein kleines Stück China in der europäischen Küche. 


Rezepte aus China alle Rezepte aus diesem Land


MeiAsia Produkte aus China